料理写真の撮影

【料理写真の撮影現場】
料理写真の撮影はカメラマンとフードスタイリストの協業で行います。料理撮影と一言で言っても内容は様々です。製品パッケージ、飲食店のメニュー、百貨店のチラシや情報誌、お中元、お歳暮、クリスマス、バレンタインなど数え切れないほどの種類の撮影があります。多くの場合は大量の機材を車に積んで出張で行いますが、シビアな撮影が求められるパッケージ用の写真などは弊社のスタジオ内で行います。

【湯気を演出しアツアツ感をだす】
食欲を視覚に訴える料理写真では、食材を包み込む湯気は無くてはならない存在です。
しかし撮影時に湯気を写すのは手間が掛かり撮影はスムーズに進みません。アヴェニューAでは自社で撮影した湯気の素材写真を後処理で合成することで、撮影条件に関係なくアツアツの料理写真を制作します。

オリジナル写真

合成写真

【食品を箸で持って臨場感を演出】
料理写真で時々、箸で食べものをつまんだカットを見かけますが、クオリティーが問われる広告写真やパッケージ用写真で「箸で食材をつかんだカット」を、人に箸をもたせて撮影すると、テスト撮影ではうまく決まっても、いざ本番となるとどことなくバランスが悪くなかなか決まりません。
こうしたトラブルを未然に防ぐ為に、金属の弾力性と反発力を利用した「箸固定装置」を制作しました。
下の二枚の作例は、万一箸から食材が下のタレの入ったお皿に落下でもしたら大変な事になりますが、この装置なら適度な力でしっかりと食材を支え続けます。人が支える事のできない直火を使用した温度の高いしゃぶしゃぶや鍋料理等も安全に撮影を行うことができ、撮影時間を飛躍的に短縮します。

作例1	作例2

360度自由に角度の調整できる固定装置。写真では分かりにくいですが、箸の間隔も調整可能です。また、リース品のお箸を傷つけることが無いように、箸を支える棒の内側は加工してあります。箸以外にも、スプーンやフォークなどを固定することも可能です。上へ戻る

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